Visitez le Domaine Raymond Bossis et dégustez nos produitsNous accueillons les individuels et les groupes jusqu'à 50 personnes. Plusieurs types de visites sont possibles. Elles comprennent toutes une dégustations de nos pineaux des charentes, cognac ou jus de raisin. Merci d'arriver quelques minutes avant l'horaire de la visite.  Dégustation découverte durée 45 mnGRATUIT sur Rendez-vousUn premier contact pour comprendre l'essentiel de la double distillation devant les alambics charentais, suivi d'une dégustation. Dégustation de pineau des charentes, cognac, vin et/ou de jus de raisin.  L'Univers du vigneron-distillateur - 2 h7.50 € /adulte de plus de 18 ans-gratuit pour les enfantsDe la vigne au chai en passant par la distillation, vous saurez tout sur le travail du vigneron-distillateur. Dans les vignes, vous connaitrez les cépages cultivés, les types de travaux et la méthode de culture environnementale pratiquée. Dans la distillerie, face aux 2 alambics charentais, vous découvrirez tous les secrets de la double distillation du Cognac. Dans les chais remplis de futs en chêne de 350 l à 45 000 l, vous saurez tout sur le vieillisement des eaux-de-vie , grâce au phénomène de la Part des Anges. Dégustation de 5 pineaux et de 2 cognacs. Jus de raisin pour les enfants  Le Masterclass Cognac - 2h18 € - De 4 à 8 personnes maximum sur Rendez-vousAprès l’histoire du cognac depuis le 13me siécle, racontée au sein de la distillerie, vous irez de chai en chai au cours d’une dégustation ambulatoire pour connaître tous les secrets du Maître de chai. Ce parcours initiatique est une véritable immersion dans le secret ancestral de la fabrication des meilleurs cognacs. A l'issue du parcours dans les chais, nous vous proposons une dégustation commentée de 4 cognacs dont les fameux XO de plus de 40 ans jusqu'au Brut de fût de 56 ° avec découverte de l'optimisation de la dégustation olfactive, gustative et sensitive pour finir avec la découvertes des arômes empyreumatiques. Une expérience inoubliable!  Le sentier de l'Estuaire-1h15 +Dégustation découverte-45 mn7.50 € - Sur rendez-vous (gratuit pour les moins de 18 ans)Balade pédestre commentée au milieu des vignes avec Panorama sur l'Estuaire Vous partirez de la Propriété viticole de Raymond Bossis à Saint-Bonnet sur Gironde. Vous serez muni d’un road-book avec commentaire papier qui vous expliquera les différents travaux de la vigne tout au long de l’année, de la taille aux vendanges. Au retour de cette balade, vous pourrez visiter la distillerie et ensuite vous dégusterez les produits de la propriété : Pineau des Charentes, cognac, vin de pays,mousseux et jus de raisin pour les enfants.  Buffet Accords Mets-Pineau - -45 mn- En complément de vos visites, nous vous proposons une formule de restauration basée sur les accords Mets-Pineau : Découverte gratuite + Buffet accord mets -Pineau dans la distillerie: 20 € L'univers du Vigneron +Buffet accords Mets-Pineau : 25 € Le circuit de l'estuaire + Buffet accord Mets Pineau: 25 € Le Masterclass Cognac + Buffet accord mets Pineau: 35 €  Atelier Cocktail - 2 H Pendant 2 H, Nous avous proposons 2 créer 2 cocktails. Un à base de pineau des charentes et un à base de cognac. Vous aurez le choix entre une dizaine d'ingrédients différents, alcool, fruits, sodas, légumes, sirop, etc. Vous aurez à votre disposition des shakers et des verres à coctails de formes et de tailles différentes pour un effet visuel garanti. Vous repartirez avec une bouteille de votre cocktail favori. Tarif: 25 € (Mini 6 pers-maxi 10 pers) Pour une expérience mémorable et afin de profiter de la région, découvrez nos partenaires hébergeurs |